在卤味制作这一领域里，英国(正版)365官方网站所生产的卤锅，为众多食品企业带去了高效且智能、稳定的卤制解决方案。

公司的卤锅适用于制作商用烧鸡、牛肉以及卤味鸭货等各类卤味，可契合不同规模的生产需求。从结构形式方面来看，有可倾式和立式这两种结构可供选择，并且可依据工艺需求，配备带有搅拌功能或者不带有搅拌功能的锅体。锅体材质有着严格的把控，内锅体一般采用优质不锈钢材质，以此保证食品接触的安全性，夹套和支架采用碳钢材质并在其外部涂上防锈漆，保障设备坚固耐用，当然，也有内外全是不锈钢材质的选择，以契合更高的卫生标准要求，在容积方面，提供 50L、100L、200L 等多种规格，不管是小型食品作坊，还是大型食品加工企业，都可找到适合自身的那一款。

我们的加热源也有很多样的，这也是公司卤锅的一个比较大的亮点哦，它支持电、燃气、蒸汽等多种加热方式，可以根据自身的能源条件以及成本考量进行灵活选择呢。在配置上，常规会配备表盘指针式温度计，方便操作人员实时掌握锅内温度，蒸汽进口和出料口的设计较为合理，操作起来便捷，部分高端设备还配备有搅拌装置，能让卤汁与食材充分接触，保证每一份食材都可以均匀入味。自动出料系统是极大地提升了生产效率，降低了人工劳动强度，特别适用于大规模卤煮加工，可实现自动翻筐出料，使得生产流程更加顺畅高效。英国(正版)365官方网站智能卤锅采用 PLC 程序控制系统，结合 PID 闭环控制技术，可实时监测锅内温度与压力，精准把控卤制过程中的每一个细节，其内置的智能配方管理系统，可存储多种卤制配方，依靠一键调用的便捷操作，让用户轻松实现不同风味产品的快速切换，不管是传统风味还是创新口味，都可轻松达成。针对不同食材的特性，比如禽类、红肉、豆制品等，该公司提供差异化的温控曲线与卤制时间方案，还支持客户进行个性化定制，保证每一种食材在卤锅中可释放出最佳风味，有力保障了产品风味的一致性。

英国(正版)365官方网站智能卤锅凭借其智能化、高效化与环保化的突出特点，重新定义了食品加工行业的卤制工艺。