近年，不管是螺蛳粉重的酸笋，还是休闲食品中麻辣爽口的笋尖零食，都广受市场的好评，而作为三农的好项目，竹笋的精加工也走上了品牌化、智能化的路线。

    以江西广雅食品为例，他们的生产车间里，新鲜的竹笋通过流水线后，就变成了竹笋的罐头，再经过包装、分拣、装车后就发往全国各地，满足市场的需求。据了解，广雅食品公司位于江西省抚州，不仅竹笋闻名，还有马蹄、雪菜等果蔬罐头的加工业务，并且这些加工出来的食品也获得了农业产业化国家重点龙头企业的称号，以及在江西省林业重点龙头企业的评选上榜上有名。广雅食品依靠当地竹笋的资源优势，不断改进竹笋的加工技术以及智能化的转型，大大的推进了竹笋产业的发展，并且振兴了当地的三农经济，增加了农民的收入。

    和大部分地区一样，起初的竹笋加工只是初步原始的处理，就将初级原材料发往罐头类型的生产厂家。广雅食品的创始人陈光华其实很早就做起了竹笋相关的生意，积累了不少生产加工竹笋的经验，2002年创办广雅食品后，就专注于竹笋的精加工和生产，服务于周边地区。随后陈光华意识到必须要有自己的品牌，有了品牌，就可以逐步规模化、标准化和现代化，努力打造特色鲜明、质量过硬以及值得信赖的农业品牌，截至2023年底，乐安竹笋品牌价值已超13亿。目前，竹笋的业务范围趋向于旅游商品的开发，先后开发了手剥笋、酸菜笋、小笋干等旅游食品，随着订单的不断扩大，广雅食品也实现了5G+互联网的智慧工厂，如今的广雅食品，生产流程的全面数字化，也有助于更加精准的掌握生产状况，增强生产过程的可控性。